Podsumowanie działań w ramach Szkoły Promującej Zdrowie - rok szk.2013/2014

Szkoła Podstawowa nr 10 im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu

Raport

 

Problem priorytetowy, który był postawą do podjęcia działań w ramach Szkoły Promującej Zdrowie w  roku szk.2013/2014:

 

ZDROWE ODŻYWIANIE UCZNIÓW, NAUCZYCIELI JAKO STYL ŻYCIA DLA CAŁEJ RODZINY

 

I. Działania:

1. Comiesięczne przygotowywanie i degustacja zdrowych posiłków dla całej społeczności szkolnej przygotowywane przez uczniów poszczególnych klas dla całej społeczności szkolnej. Uczniowie klas 1-3 przygotowywali kanapki, a starsi uczniowie sałatki.

2. Opracowanie regulaminu zdrowego odżywiania pn.: „Zdrowy posiłek w szkole” oraz  prowadzenie comiesięcznych obserwacji spożywania przez uczniów posiłków w szkole, szczególnie śniadań, zgodnie z  regulaminem. .

3.  Przygotowywanie stołów wigilijnych i wielkanocnych  - estetyka i dekoracja  stołów.

4.  Zorganizowanie Tygodnia Zdrowia pod hasłem ,” Chcę żyć zdrowo”.

5. Prowadzenie zajęć sportowo-rekreacyjne na  pływalni i lodowisku oraz zajęcia z gimnastyki korekcyjnej i SKS-y.

6. Organizacja szkolnych konkursów prozdrowotno-ekologicznych:

-  Konkurs plastyczny " Jedz smacznie, żyj zdrowo"

- Konkurs na najpiękniej udekorowany i estetyczny stół świąteczny pn. ,,Klasowe stoły wigilijne”

- Konkurs plastyczny pn.: ”Pszczoły przyjaciółmi wiosny”

- Konkurs na ciekawą fraszkę lub wiersz na temat „Pszczoła przyjacielem człowieka”

- Konkurs plastyczny na projekt graficzny logo "Szkoły promującej zdrowie"

- Konkurs plastyczny pt " Wiem, co jem"

- Konkurs wiedzy o zdrowiu dla klas IV-VI

- Konkurs wiedzy ekologicznej dla klas IV-VI

- Konkurs na wykonanie prezentacji multimedialnej  pt.: ‘’Zasady zdrowego żywienia”

- Konkurs wiedzy ‘’O pochodzeniu warzyw i owoców” dla uczniów klas O-III i IV-VI

- Konkurs na komiks o tematyce zdrowotnej dla kl.4-6

7. Udział w konkursach międzyszkolnych:

- Międzyszkolny konkurs  na najciekawsze hasło promujące tegoroczną akcję Dnia bez Samochodu: ” Czyste powietrze- to Twój ruch”

- Międzyszkolny konkurs wiedzy dla klas III i IV

- Międzyszkolny konkurs prozdrowotno- ekologiczny ,,Zdrowie a Środowisko”

Organizator: Gimnazjum nr 2 im. dra Józefa Krzymińskiego w Inowrocławiu.

- Międzyszkolny Konkurs Przyrodniczo - Ekologiczny pt. "Z przyrodą na Ty"

Organizator: Szkoła Podstawowa nr 4 im. Janusza Kusocińskiego w Inowrocławiu

- Międzyszkolny Konkurs Przyrodniczo - Ekologiczny pt. "Z przyrodą na Ty"

Organizator: Szkoła Podstawowa nr 4im. Janusza Kusocińskiego w Inowrocławiu

 

- Międzyszkolny konkurs na wykonanie prezentacji multimedialnej pt.: „ Środki transportu na przestrzeni wieków”

Organizator: Szkoła Podstawowa nr 2 im. Panny Maryi w Inowrocławiu

8. Udział w XIV Sejmiku Ekologicznym pt.: „ Transport i aktywność ruchowa”, w Szkole Podstawowej nr 2 w Inowrocławiu, którego tegorocznym celem było uświadomienie lepszego wyboru między środkiem transportu, a aktywnością ruchową, która wpływa pozytywnie wpływa na nasze zdrowie oraz w          „ Białej Sobocie” - akcji propagującej zdrowy styl życia w Gimnazjum nr 2 w Inowrocławiu.

9. Udział  w szkoleniu z zakresu udzielania pierwszej  pomocy przedmedycznej przez ratowników medycznych z firmy Medical-Trans..

10. Organizowanie wystaw, ekspozycji oraz lekcji poświęconych zdrowemu odżywianiu i właściwościom zdrowotnym ziół pn. „ Leki z Bożej apteki ”w bibliotece szkolnej.

11. Publikacje w gazetce szkolnej Dycha nr 8/152 ; 9/153 poświęcone tematyce prozdrowotnej.

12.  Spotkania  ze specjalistami od profilaktyki żywieniowej i zdrowego stylu życia:

- warsztaty kulinarne prowadzone przez dietetyka p. Krzysztofa Karwata  dla uczniów klasy VI

- lekcje w kl.1-6 prowadzone przez dietetyka p. Aleksandrę Karolak w ramach ogólnopolskiej kampanii ,”Uwaga nadwaga”

- wykład poparty prezentacją multimedialną na temat Europejskiego Kodeksu Walki z Rakiem dla uczniów klas III, V, VI poprowadzony przez dr. n med. Tomasza Mierzwę w ramach programu Szkoły Promującej Profilaktykę Onkologiczną.

- prelekcja dla kl.I-III poparta prezentacją multimedialną na temat pochodzenia oraz walorów zdrowotnych naturalnej wody mineralnej „Inowrocławianki” poprowadzona przez panią Stolarską Joannę z Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji w Inowrocławiu.

13. Wycieczki edukacyjne i krajoznawczo-rekreacyjne:

- Wycieczka do Eko-Miasteczka w ramach projektu Polskiej Fundacji Ochrony Zasobów Wodnych „Eko-miasto - zwiększanie świadomości ekologicznej mieszkańców"- kl.1-6

- Wycieczka do Muzeum Brudu i Mydła w Bydgoszczy kl.0-3

- Wycieczka do Warszawy kl.4-6

- Wycieczka do Regionalnej Instalacji do Przetwarzania Odpadów Komunalnych w Inowrocławiu kl.4 i oddział „0”

- Wycieczka do Gospodarstwa Pszczelarskiego Elżbiety i Zbigniewa Pawłowskich w Tupadłach- kl.5-6

- Wycieczka do Regionalnego Punktu Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa mieszczącego się przy Powiatowym Szpitalu Wielospecjalistycznym im. L. Błażka- kl.6

-  Wycieczka do  Barczewa - zabawy ruchowe i integracyjne w leśnym kompleksie połączone z realizacją ścieżki dydaktycznej na terenie rezerwatu przyrody  kl.0-6

13. Zorganizowanie festynu rodzinnego „ Czas na zdrowie” propagującego m.in. regionalną, zdrową żywność ekologiczną oraz aktywność  fizyczną.

14. Akcje prozdrowotno-ekologiczne: Sprzątanie Świata, Dzień bez Samochodu, Dzień Ziemi.

 

Udział w programach, projektach, kampaniach i akcjach promujących zdrowy styl życia:

-  Szkoła Promująca Zdrowie

-  Szkoła Promująca Profilaktykę Onkologiczną

-  Czas na  Zdrowie

-  Śniadanie daje moc

-  Owoce w szkole

-  Mleko w szkole

-  Mam kota na punkcie mleka

-  Ogólnopolska Kampania „Uwaga nadwaga”

-  Nie pal przy mnie, proszę

-  Znajdź właściwe rozwiązanie

-  Czyste powietrze wokół nas

-  Zachowaj trzeźwy umysł

-  Moje Miasto bez Elektrośmieci

-  Klub Czterech Żywiołów

-  Wojewódzkie Dni Szkoły w Ruchu

-  Z „Kujawskim” Pomagamy Pszczołom

-  Listy do Ziemi

Współpraca ze środowiskiem i instytucjami wspomagającymi  realizację w/w działań:

-  Centrum Dietetyczne NaturHouse

-  Centrum Onkologii  im. F. Łukaszczyka w Bydgoszczy

-  Wydział Oświaty  Kultury, Promocji i Sportu Urzędu Miasta Inowrocławia

-  Wydział  Spraw Społecznych i Promocji Zdrowia Urzędu Miasta Inowrocławia

- Wydział Ochrony Środowiska, Gospodarki Komunalnej i Rolnictwa Urzędu Miasta        Inowrocławia

-  Inowrocławska Fundacja Ekologiczna

-  Fundacja ekologiczna ARKA

-  Regionalne Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Inowrocławiu

-  Zakład Produkcji Wód, Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji w Inowrocławiu

-  Zakłady Tłuszczowe Kruszwica S.A.

-  Klub KSM „Przydomek”

-  Biblioteka Miejska im. Jana Kasprowicza

-  Stowarzyszenie Wzajemnej Pomocy ,,Flandria”,

-  Piekarnia-Cukiernia Piotr i Maciej Jóźwiakowie

- ,,Cuiavia” Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Inowrocławiu

-  Ratownicy medyczni z firmy „ Medical-Trans”

-  Oddział Rejonowy PCK w Inowrocławiu

-  Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna  w Inowrocławiu

-  Gospodarstwo Pszczelarskie Elżbiety i Zbigniewa Pawłowskich w Tupadłach

-  Przetwórnia Owoców i Warzyw z Lubawy

-  Komenda Powiatowa Policji w Inowrocławiu

-  pielęgniarka szkolna oraz rodzice zatrudnieni w służbie zdrowia

-  Kościół pw. św. Antoniego w Inowrocławiu

-  Inowrocławski Klub Sportowy ,,Karate”

 -  sklep ze zdrową żywnością „Zdrowy domek”

-  rolnicy produkujący zdrową żywność z dzielnicy Szymborze

 

 

II Udział nauczycieli oraz pracowników administracji i obsługi w wykładach/spotkaniach/akcjach związanych z  programem Szkoły Promującej Zdrowie  - rok szkolny2013/2014

 

Nauczyciele oraz pracownicy administracji i obsługi Szkoły Podstawowej nr 10 w Inowrocławiu byli uczestnikami następujących wykładów, spotkań, akcji, zajęć:

 

1.Wykład dotyczący zasad zdrowego odżywiania, który odbył się w placówce 22 października 2013r. Podczas spotkania specjalista ds. żywienia, p. Aleksandra Karolak, zwróciła uwagę na problemy nadwagi i otyłości , zagrożenia zdrowotne z nimi związane oraz zachęciła do dbania o swoje zdrowie i podjęcia walki ze zbędnymi kilogramami, ale metodami, które będą zdrowe i które będą owocowały zmianą sposobu żywienia na lepsze.

Organizatorem spotkania było Centrum Dietetyczne Natur House w ramach ogólnopolskiej kampanii  "Uwaga nadwaga”.

2. Wykład pt. „Jesteśmy tym, co jemy. Odżywianie a zdrowie”- 24 października 2013r., godz.17.00

Wykład zaprezentował Szymon Chrzanowski – specjalista w zakresie dietetyki i psychodietetyki. Podczas prelekcji dowiedzieliśmy się m.in. jak wygląda i jak powinna wyglądać dieta przeciętnego Polaka, jakie są skutki niewłaściwego odżywiania, jak należy wybierać produkty żywnościowe podczas zakupów, a także czym jest tzw. piramida żywieniowa. Dietetyk zwrócił szczególną uwagę na odpowiednią dietę bogatą m.in. w owoce, warzywa, ryby, produkty pełnoziarniste, jak również ćwiczenia fizyczne, odpowiednią długość snu, relaks oraz kontrolowanie swojego stanu zdrowia poprzez regularne badania profilaktyczne.
Mówiąc o aktywności fizycznej, prelegent podkreślił bardzo ważną rolę regularnego ruchu w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób, głównie wciąż narastającego problemu otyłości.

Wykład zorganizował Urząd Miasta Inowrocławia we współpracy z Biblioteką Miejską im. Jana Kasprowicza.

 

3 . Spotkanie „Godzinka dla zdrowia”-  25 października 2013r.

Celem spotkania było zaprezentowanie uczestnikom, jak zacząć nowe życie – pełne energii i dobrego samopoczucia”. Prelekcja dotyczyła właściwego odżywiania, roli wody, właściwego białka, walki ze złymi nawykami.
Mieliśmy okazję zmierzyć poziom tkanki tłuszczowej (ze wskazaniem stopnia zagrożenia miażdżycą i zawałem).

Organizatorem spotkania był KSM Przydomek w Inowrocławiu.

 

4 .Wykład pt.; „Stres. Jak z nim żyć i pracować?” - 3 grudnia 2013 r., godz. 17.00

Prelekcję wygłosiła psycholog Karolina Domińska , która wyjaśniła nam  co to jest stres, jakie są jego rodzaje i objawy. Mówiąc o źródłach stresu psycholog wymieniła środowisko, w którym żyjemy, styl życia, sposób myślenia i nasze nastawienie. Na wykładzie został również omówiony problem wypalenia zawodowego i przykładowe sposoby rozładowania problemów powodujących stres w pracy.

Prelekcja odbyła się w Saloniku Artystyczno- Literackim Biblioteki Miejskiej w Inowrocławiu.

Wykład zorganizował Urząd Miasta Inowrocławia we współpracy z Biblioteką Miejską im. Jana Kasprowicza.

 

5. Pokaz produktów Grupy Philipiak - 17 stycznia 2014 r., o godz. 18.00

Przedstawiciele Grupy Philipiak promowali zdrowy styl życia poprzez dobór najwyższej klasy produktów w oparciu o najnowsze technologie i badania medyczne oraz prozdrowotną działalność edukacyjną.

 Podczas spotkania zobaczyliśmy jak można przygotować potrawy w ich własnych sokach i olejach, unikając przegrzania lub spalenia, aby zachować jak najwięcej witamin, protein i minerałów, z zastosowaniem rozmaitych metod gotowania koncentrujących się na zachowaniu składników odżywczych, z zachowaniem lekkości i zdrowotności potraw bez dodatku soli.

Spotkanie odbyło się w Hotelu ,,Park”  w Inowrocławiu.

Organizatorem spotkania była firma Philipiak Polska.

 

6. Spotkanie pt. ,,Choroby cywilizacyjne a dieta” z Jerzym Maslanky – 21 grudnia 2014 r., o godz. 18.00

Podczas spotkania Jerzy Maslanky, autor książek propagujących medycynę ekologiczną i zdrowy tryb życia opowiedział o zależnościach między chorobami cywilizacyjnymi a dietą. Wypowiedź stanowiła punkt wyjścia do szerszej dyskusji na temat poznawania potrzeb własnego ciała, zdrowej i szkodliwej dla ludzkiego organizmu żywności, profilaktyki chorób oraz przeciwdziałania skutkom życia w zanieczyszczonym środowisku.

Spotkanie odbyło się w Saloniku Artystyczno-Literackim przy ul. Kilińskiego 16.

Organizatorem spotkania była Biblioteka Miejska w Inowrocławiu.

 

7. Akcja pt. Biegam, bo lubię – IX -XII

 Przyłączyliśmy się do jesiennej akcji pt. Biegam bo lubię, czyli cyklicznych sobotnich spotkań na  stadionie im. Inowrocławskich Olimpijczyków przy ul. Wierzbińskiego 2 w miesiącach wrzesień – grudzień.

Dzięki tym spotkaniom oraz opiece wykwalifikowanego trenera lekkiej atletyki mieliśmy okazję dowiedzieć się nie tylko jak prawidłowo biegać, ale też jak przeprowadzić rozgrzewkę i jak właściwie się rozciągać.

Poza tym była to wspaniała okazja do wspólnego i zdrowego spędzenia czasu wolnego, a u niektórych z nas, początkujących biegaczy, zaszczepiła biegowego bakcyla i dała początek niekończącej się biegowej przygodzie.

Organizatorem akcji był Ośrodek Sportu i Rekreacji w Inowrocławiu.

 

8 .Zajęcia zdrowotno – rehabilitacjne  – I-II

Braliśmy udział w zajęciach zdrowotno – rehabilitacyjnych na basenie. Dzięki fachowej opiece trenera mieliśmy okazję poprawić kondycję fizyczną , samopoczucie oraz usprawnić procesy metaboliczne organizmu.

Poza tym jest to doskonały sposób na aktywne spędzanie czasu wolnego.

Organizatorem zajęć było sanatorium „Kujawiak” w Inowrocławiu.

 

9. Wykład pt. „Przesilenie wiosenne a dieta”- 13 marca 2014r

 Uczestniczyliśmy w  wykładzie pt. „Przesilenie wiosenne a dieta”, który poprowadził specjalista w zakresie dietetyki i psychodietetyki mgr Szymon Chrzanowski.

Prelekcja odbyła się w Saloniku Artystyczno- Literackim Biblioteki Miejskiej w Inowrocławiu.

 Organizatorem spotkania był Urząd Miejski Miasta Inowrocławia oraz Biblioteka Miejska im. Jana Kasprowicza.

 

10. Wykład pt. "Między stresem a depresją"- 31 maja 2014r.

Uczestniczyliśmy w wykładzie pt. "Między stresem a depresją", który wygłosił dr Zdzisław Ples - psycholog i teolog Podkowiańskiej Wyższej Szkoły Medycznej, specjalizujący się w popularyzowaniu wiedzy wyjaśniającej naturę stresu i depresji oraz sposoby radzenia sobie z nimi. Wykład wzbogacony pokazem multimedialnym  obejmował m. in. wiedzę na temat rodzajów stresu i depresji, skrajnych stanów psychicznych, sposoby radzenia sobie ze stresem oraz  przeciwdziałaniem depresji.

Organizatorem spotkania  był Klub "Kopernik" Kujawskiej Spółdzielni Mieszkaniowej w Inowrocławiu.

 

11. Wykład pt.: „Profilaktyka chorób układu krążenia/serca”- 5 czerwca 2014r

Wykład wzbogacony prezentacją multimedialną  poprowadził Dr. Roman Pawlak,  profesor odżywiania na East Carolina University w Stanach Zjednoczonych, autor szeregu badań naukowych opublikowanych w amerykańskich i międzynarodowych pismach nayukowych, a także autor książek "I am the Lord who jeals you", "W obronie wegetarianizmu", "Zdrowe odżywianie bez tajemnic" oraz współautor książki "Matka wegetarianka i jej dziecko".

Podczas spotkania dowiedzieliśmy się o czynnikach, które w ponad 90% odpowiedzialne są za ryzyko wystąpienia zawału serca oraz co w znacznej mierze przyczynia się do powstawania choroby wieńcowej.

Spotkanie odbyło się w Solanki Medical SPA przy ul. Wilkońskiego 23 w Inowrocławiu.

Organizatorami spotkania byli: Chrześcijańska Służba Charytatywna, Klub Kopernik KSM i „Solanki Medical SPA”.

 

 

Efektem w/w działań jest przede wszystkim:

-  poznanie potrzeb własnego ciała

- wzrost świadomości w zakresie zdrowego odżywiania

- zmiana sposobu żywienia

- radzenie sobie z problemem wypalenia zawodowego i stresem w pracy

- częstsze kontrole własnego stanu zdrowia-badania profilaktyczne

- podjęcie aktywności fizycznej

- poprawa kondycji fizycznej

- nabranie większej pewności siebie, lepsze samopoczucie, wzrost samooceny

- aktywne spędzanie czasu wolnego

Efekty naszych  działań przekładają się również na prawidłowe funkcjonowanie naszych rodzin, gdyż  Zdrowa kobieta, to zdrowa rodzina!

 

III. Ewaluacja

 

W wyniku analizy posiadanej dokumentacji, informacji zwrotnej od dzieci, rodziców, nauczycieli oraz pracowników administracji i obsługi( bieżące rozmowy, wywiady),  stwierdziliśmy szereg korzystnych zmian w zakresie wiedzy, przekonań, umiejętności i działań na rzecz własnego zdrowia. Dzieci są skłonne dbać o siebie i własne zdrowie, są świadome, że wymaga to wysiłku i aktywności, a jednocześnie wiedzą, że dbanie o zdrowie jest przyjemnością. Nie wszyscy rodzice włączyli się w różne działania, imprezy, spotkania. Zauważyliśmy też, że wspólne działania przyczyniły się do większej integracji szkoły ze środowiskiem lokalnym.

     Nauczyciele oraz pracownicy administracji i obsługi brali udział w wykładach/spotkaniach/akcjach związanych ze zdrowym odżywianiem, aktywnością ruchową, higieną pracy, czego efekty w dużym stopniu przełożyły się również na prawidłowe funkcjonowanie naszych rodzin, gdyż  Zdrowa kobieta, to zdrowa rodzina! ( mamy tylko jednego mężczyznę w naszym szkolnym gronie).

    Zrealizowanie zaplanowanych działań było możliwe dzięki wielkiemu zaangażowaniu całej Rady Pedagogicznej. Nauczyciele, wychowawcy, opiekun PCK, opiekun SU, pielęgniarka szkolna oraz stowarzyszenia  i instytucje działające w naszym mieście w regionie przyczyniły się do realizacji projektu w roku szkolnym 2013/2014.

 

O wszelkich działaniach szkoły promujących zdrowy styl życia można zobaczyć na stronie naszej szkoły www.sp10ino.edupage.org.pl (strona działa od stycznia 2013r.)

Do pozytywnych stron realizowanego projektu należy zaliczyć:

1.Korzystne zmiany w zakresie wiedzy, umiejętności dotyczące racjonalnego, zdrowego odżywiania się.

2. Integrowanie społeczności klasowej i szkolnej.

3. Uatrakcyjnianie czasu wolnego.

4. Podnoszenie atrakcyjności działań szkoły.

5. Kształtowanie prawidłowych zasad i nawyków żywieniowych .

6. Wzbogacanie realizacji programu profilaktyki szkolnej o nowe rozwiązania.

Wnioski do dalszego działania

1.Po przeprowadzonej diagnozie w postaci wywiadu oraz ankiet  cała społeczność szkolna

stwierdziła, że  należy kontynuować działania dotyczące zdrowego stylu życia.

2. Efekty naszych działań zadowalają nas i mobilizują do dalszej pracy, oczekujemy jednak większego zaangażowania rodziców dla wspólnie ustalonych działań.  

3. Mamy nowe pomysły na wzbogacenie naszych działań, dalej będziemy kontynuować priorytet: ,, Zdrowe odżywianie uczniów, nauczycieli jako zdrowy styl życia dla całej rodziny”, kładąc większy nacisk na kulturę spożycia posiłków.

 

Katarzyna Kurtysiak

Elżbieta Rynarzewska

 Anna Witecka-Słomion